ブタの科学 (シリーズ「家畜の科学」)
内容紹介 世界で8億頭が飼育されているブタをさまざまな分野から総合的に解説。 内容（「BOOK」データベースより） 養豚の生産現場に詳しい実践的な研究者を中心に配置し編集された、ブタに関する専門書。イノシシから家畜化されたブタの起源、現在の国内および世界の養豚生産システム、ブタの栄養と飼料、繁殖、解剖と肉質、豚肉枝肉規格と流通、遺伝と育種、疾病と衛生対策、環境問題と糞尿処理、動物福祉や医学用の実験動物としての利用価値などのトピックスも紹介した。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 鈴木/啓一 1950年宮城県に生まれる。1979年東北大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、東北大学大学院農学研究科資源生物科学専攻教授。農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ブタの科学 (シリーズ「家畜の科学」) の詳細
この本を見つけたり読んだりすることにした場合は、ブタの科学 (シリーズ「家畜の科学」)の詳細を以下に示しますので、参考にしてください。
書名 : ブタの科学 (シリーズ「家畜の科学」)
作者 : 鈴木 啓一
ISBN-10 : 425445502X
発売日 : 2014/3/12
カテゴリー : 本
ファイル名 : ブタの科学-シリーズ-家畜の科学.pdf
ファイルサイズ : 23.02 (現在のサーバー速度は28.23 Mbpsです
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